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    • 2013.12.29 Sunday
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    *かしわあつもり。*

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      かしわあつもり〜


      夜は軽くというパパァのごはん。


       


      そばは13分も茹でるおそばでいつか誰かにいただいたもの。

      濃いめのお出汁がイイ感じだったようです




      お昼寝をしていて、


      うちは環状線からすぐそばなので

      救急車が走り



      「きゃーっ!!!!ちゅうちゅうしゃ〜!!!」と飛び起きたゆったん。



      むかぁし、それこそまだゆったんが1歳ちょいだった時、実家でばーちゃんが救急車に乗って
      病院に運ばれたのを覚えていて、

      怖いそうな。



      記憶力すご〜〜〜いっ



      でも、まだ1歳ちょい前に、


      急性胃腸炎でママンが救急車で運ばれたのは覚えてないらしい。


      しかもその後ゆったんも嘔吐、発熱、白血球の数値上昇で2度目の入院。




      嫌な思い出の救急車・・・・。



      できればもう二度と乗りたくないわ。



      *カレー鍋。*

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        カレー鍋が食べたいとリクエストが来たので。

        *焼き餅・ウインナー・白菜・人参・揚げ・ちくわ・鶏ももスライス・ごぼう(出汁とり)
         長ネギ・ラーメン・・・・・


        冷蔵庫一掃できていい〜!!!!






        なにって焼いたおもちがめちゃくちゃんまかったー!!!


        お出汁は


        昆布・煮干し・かつおで取った出汁にカレー粉、酒、みりん、しょうゆ、塩コショウで味付け。


        かなり和風なカレー鍋に。


        カレー大好きゆったんもたくさん食べましたとさ♪



        ん〜〜〜〜、お腹いっぱい!




        *超濃厚生チョコ風ケーキ。*

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          超濃厚生チョコ風味のケーキができたぁ〜!!!

          板チョコ3枚使った(笑)

          カロリーこわ〜っ!!!





           


          生地は昨日焼いたのよりも簡単。

          昨日はコーンスターチのみで焼いてみたけど今回はスタンダードに薄力粉使用してみたけど
          ずっしり濃厚〜。



          今日は18cmで焼きました。


          きっと、明日のほうがよりおいしく、明日より明後日の方がもっとおいしくなるケーキだと思う!!


          薄力粉の分量にちょい改善の余地あり。





          もうチョコケーキ飽きた〜〜〜〜(笑)





          ゆったんも


          「またチョコケーキ〜〜!!??」って言うわね、そりゃ(笑)











          *ロールキャベツ。*

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            *めちゃんまソースのロールキャベツ
            *豚トロおろしポン乗せ
            *大根と油揚げのお味噌汁
            *雑穀米



            豚トロは半額祭りで買って冷凍していたもの。
            塩コショウで焼いて大根おろしとポン酢を和えたものを乗せました。
            脂っこいので苦手な豚トロもこうすると少し食べれた〜






            ホワイトソース+ケチャップ+αのソース。
            ほんっとにおいしい!!
            1個25円で買ってきた冷凍ロールキャベツがごちそうになりました♥






            すごくすごくすごーーーーーーーく、


            身体がだるぅ〜です・・・。


            というのも、



            寝すぎたから


            今朝、7時ちょい前にゆったんが


            「ママぁ、朝だよぉ〜」と寝ぼけて起こしてきたので

            間髪入れず


            「もうちょっと寝ようよ〜」と提案すると



            「うん、そうだね。」とふたりで二度寝。


            計12時間も寝た〜〜〜!


            今朝9時半までに出勤の隣室で寝ていたパパァもゆったんに起こされることなく、
            目ざましをかけるのも忘れ、



            みんなで9時過ぎまで大爆睡



            もちろん、パパァは15分ほど遅刻。


            私たち母子はのんびりとパンを焼き、コーヒー入れて遅いモーニング



            なもんで、寝過ぎて身体がすっきりしないありさま



            自業自得・・・。


            でもきっと明日も二度寝を誘ってしまうダメなママンです。*'(゚´ノд`)ノ

            *ガナッシュチョコケーキ。*

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              ガナッシュケーキ。

              粉をコンスターチのみにしてふんわりかる〜い生地になった!


              んだけど、



              大失敗・・・・。



              まず膨らみすぎた・・・。

              これはきっと卵白泡だてすぎ。

              まぁ生地はしぼむからいいんだけど、


              ガナッシュが軟過ぎたのがダレてきて失敗!


              味はほんっとにおいしいんだけど、

              要リベンジ!!



              ぶきっちょ丸出しのケーキ↓







              ケーキは難しいやね。

               
              今回はダイソーで買った15cmの丸型で焼いてみました!

              15cmだと卵2個でできるし、食べるのもちょうどいい大きさよね



              ゆったん、前はオムライス嫌いってごねたのに、


              今日はオムライスが食べたいというので晩ご飯に作ったら


              大人サイズ完食〜!!


              ケチャップ乗せないでね、って言うのでケチャップの酸味が嫌みたいで
              卵を塩コショウで味付けて乗せたらおいしいってヾ(♥ó㉨ò)ノ♥

              中のご飯はケチャップライスなんだけどね(笑)


              彼女は好き嫌いが多いので食べる物のレパートリーが全然なくて
              毎日困り果てます・・・・。


              私たちと同じものを食べても食べなくても出してるんだけど

              大体残すしね・・・。


              悩むわぁぁぁぁぁ・・・・・・。


              *きのことかぶの和風スパ。*

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                *きのことかぶの和風スパゲティー
                *温野菜のポトフ


                スパゲティーは生姜をきかせました。

                ゆったんバカ食いでおかわり2杯でママンの分ほぼ食べつくす〜。

                でもきのこは食べないんだけどね・・・。



                 



                ぼちぼちよくなってきている風邪だけど、
                まだ鼻づまりで味覚も完ぺきには戻らず嫌な感じ〜・・・。

                睡眠とか気にしていっぱい摂るようにしてるんだけど、
                年なのかなぁぁぁぁ。


                娘っこは元気いっぱいで鼻水は出てるけど食欲もあるし
                たくさん寝るし、暴れん坊です。

                大好きなイチゴが安くなってきて、
                最近おやつは毎日イチゴ。


                イチゴのケーキが作りたくて買ってきたのにケーキ作る間もなくなくなってしまいます。


                年末にひと粒300円のイチゴを1パック、瞬時に食べちゃった人なので侮れません(笑)


                *鯖とかぶと大根。*

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                  *鯖のトマトソース煮
                  *かぶのおかか炒め
                  *大根とカリカリベーコンのサラダ
                  *えのきと油揚げのお味噌汁


                  かぶがあま〜くておかかがアクセントでマジウマです。




                  カリカリベーコンはレンジで。
                  大根とめちゃ合う〜!




                  光の加減でおいしそうに見えない鯖・・・・。

                  でもおいしかったのよ〜!!

                  トマト入れ過ぎ感漂ってるけどね(笑)






                  今日はイーアスに。

                  相変わらずガランとしていたけど逆にゆっくり見れるのでいい。

                  セルレ?セレル?で化粧品買ってマックスバリュでお買いもの。

                  今日は気温も5度以上あって暖かいんだけど、
                  湿った大粒の雪がわさわさ降ってきて頭に乗るのよ・・・。
                  そしてじわ〜っと溶けて顔にだら〜っと水が・・・・・!!


                  ママ泣いてるの!?と。


                  いやいや、雪が溶けたのよ(´∀`)




                  さっきママから電話が来て、ショックなことを話されました・・・・。





                  *超簡単ガトーショコラ。*

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                    みいつけた!のコッシーが

                    サバンナ高橋だと知りショックを受けたパパァ。



                    サボさんの花が咲いてオネェキャラになったらもっとショックだろーにイヒヒイヒヒイヒヒ



                    格安、いや激安だったのにバイキングの他にもち豚のしゃぶしゃぶや海鮮鍋、刺身盛りやらも付いていて大満足の温泉から帰宅し、



                    夜腹痛と胃痛に悩まされ嘔吐までしたママン


                    食べすぎで身体が悲鳴をあげた模様・・・・


                    節操無い・・・・・・







                    で、もうすぐバレンタインということで話題の卵と板チョコだけでできるガトショを焼きました



                    卵4個
                    板チョコ4枚(スーパーで1枚69円でゲト!)
                    材料これだけ〜

                    卵を卵黄と卵白に分け、チョコを湯煎で溶かし、
                    卵白をつやつや角が立つまで泡だてて、
                    卵黄に溶かしたチョコを混ぜ、そこに泡だてた卵白を1/3加え混ぜ、
                    残りの卵白をつぶさないようにさっくり混ぜて170℃で30分焼くだけ。




                    一晩おくとしっとりになっておいしい〜!!

                    今回はミルクチョコ2枚、ビター2枚で焼いたんだけど
                    ビター4枚のほうがよりガトーショコラっぽいかも〜!


                    簡単なのに本格的で素敵



                    ゆったんは最近たまごっちにハマっています。


                    でもお世話はほぼママンが


                    やつは「うんちしてるって〜!!かたぢゅけて〜」と叫ぶだけ・・・。



                    少したまごっちに愛着が沸いてきている微妙なママンです


                    *ポチ。*

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                      取りに帰るのが面倒で・・・。
                      ゆったんが大好きなんだよね〜!!
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                      今回のがおいしかったら次は2000円のを購入してみます。


                       

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                      さてさて、


                      今日はこれから温泉1泊です♪

                      といってもめちゃ近場なんだけど、

                      ゆったんは初の温泉お泊り〜(✪ฺ艸✪ฺ)

                      おいしいもの食べてあったまってきまーーーす❁


                      *鶏からあげネギソース。*

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                        今日のおひるごはん。

                        *昨日の残りの唐揚げをネギソースで
                        *白菜とベーコン・卵のとろとろあん
                        *大根とお揚げの煮もの



                        大根がたくさん在庫アリだったので久々煮もの。
                        白だしで優しい〜味に。


                        白菜のとろとろあんは大好評。
                        パパァが「これやけにうまいな〜」と大絶賛でした。
                        適当に作ったものほど評判がいい・・・。*'(゚´ノд`)ノ




                        昨日揚げた唐揚げをNewオーブンの「ヘルシー揚げもの揚げたてあたためコース」なる
                        スゴ技でカリっと再生させ、
                        ネギソースをかけて。

                        立派なメインにリメイク〜♪





                        昨日21時過ぎにゆったんと共にダウン。


                        が、



                        朝方4時にシャキーンと目覚め、




                        喉が渇いてヘルシアウォーター一気飲みし、
                        ゆったんの手とか足とか触ってたら


                        「ママ、早くねなしゃいってばぁぁぁ!!」と怒られ、


                        5時少し前に二度寝開始。





                        当然朝は8時過ぎに起きるお寝坊さん



                        ゆったんは7時半くらいに起きたらしく、リビングのソファーに寝転がりDVD見てた・・・・。

                        (朝からもののけ姫。)

                        起こしてくれよぉぉぉぉ〜〜〜〜



                        あわてて起きてきた母にさわやかに



                        「ママおはよう いっぱい寝たねぇ!早くパン焼いてぇ〜。」と。

                        たくさん寝かせてくれてありがとう




                        ダメ母なだけにゆったんがだいぶしっかりしてきてる気がするぅぅ・・・・。



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